Der Biersepp: Stiegl Bierseminar 28. April

Am 28. April 2017 steigt wieder das Stiegl Bierseminar. Der Biersepp, BeerKeeper [Master Level] wird die Gäste, gemeinsam mit Stiegl Biersommeliers durch den Nachmittag und Abend begleiten. Einige wenige Restplätze sind noch zu haben! Erleben Sie eine spannende Degustationsreise durch die Welt des Bieres. Werfen Sie einen Blick über die Grenzen, auf die Biertraditionen anderer Länder.

Die Seminarteilnehmer haben die Möglichkeit, verschiedene internationale Biersorten zu verkosten und zu analysieren. Auch in die Geschichte und Gegenwart des Brauwesens, sowie die einzelnen Schritte des Brauvorgangs, wird ein fundierter Einblick gewährt. Besonders eindrucksvoll öffnet sich die Welt des Bieres den Seminarteilnehmern, bei einer Entdeckungsreise durch die Stiegl-Brauwelt. Das Programm:

  • 13.00 bis 13.15 Uhr Begrüßung und Willkommensbier
  • 13.15 bis 14.30 Uhr Führung durch Europas größte Bier-Erlebniswelt
  • 14.30 bis 15.15 Uhr Jause
  • 15.15 bis 16.45 Uhr Bierseminar und Verkostung verschiedener internationaler
    Biersorten. Leitung: Der Biersepp, BeerKeeper [Master Level]
  • 16.45 bis 18.00 Uhr Führung durch die Produktionsstätten und Verkostungskeller
    der Stieglbrauerei zu Salzburg
  • 18.00 Uhr exklusives 4-gängiges Bierdegustationsmenü. Begleitung: Ein Stiegl-Biersommelier und Der Biersepp
    • Geb. Aberseer Schafffrischkäse auf Frühlingshaften Salaten und Walnussbrot
    • Suppe von der Frühlingszwiebel
    • Gratinierter Seesaibling mit Stiegl-Weisse-Risotto und Bärlauchschaum
    • Schokomousse – Kuppel gefüllt mit schwarz – weißem Schokomousse
    • 19.30 Uhr Verleihung des Bierkennerdiplomes
  • Inklusivleistungen:
    • Willkommensbier
    • Führung durch Europas größte Bier-Erlebniswelt
    • Bierseminar und Verkostung verschiedener internationaler Biersorten
    • Führung durch die Produktionsstätten der Stieglbrauerei zu Salzburg
    • exklusives 4-gängiges Bierdegustationsmenü
    • Bierkennerdiplom
    • EUR 5.- Taxigutschein

Preis: EUR 97.- inkl. MwSt./ Person

Anmeldungen unter: brauwelt@stiegl.at