Biergrillen – 100 Rezepte

5 Bücher zu gewinnen

In Deutschland wird am kirchlichen Feiertag Christi Himmelfahrt auch der volkstümliche „Vatertag“ begangen – zumindest von Männergruppen. Sie treffen sich zur gemeinsamen Wanderung, grillen inbegriffen. Oft führen sie dabei einen Handwagen, einen Bollerwagen oder eine Schubkarre mit sich, gefüllt mit, alkoholischen, Getränken. Vielfach sieht man ganze Bierfässer darauf. Denn durstig sind die Herren am Vatertag immer. Doch: Bier ist auch zum Grillen da! Wir verlosen das passende Rezeptbuch.

Biergrillen – 100 Rezepte rund um Grill und Gerstensaft

Die beiden Autoren Barbara Dicker und Hans Kurz haben ein nicht allzu bierernstes, aber durchaus zum Nachkochen einladendes Buch geschrieben. Wir finden hier ein heiteres, mainstreamiges Bierkochbuch vor, das am Boden der malzigen Tatsachen bleibt und sich nicht in craftig-lichte Höhen der feineren Küche verfliegt. „Radlerfisch“ und „Öl„-Sardinen (Wortspiel mit dem schwedischen Wort für Bier) kommen genau so vor, wie „Bier Moinks“ (gemischtes Faschiertes, das einmal „Muh“ und einmal „Oink“ gesagt hat). Kakao Koteletts und Fränkische Köfte (Bratwurst am Stiel) sind ebenso – originell, wie „Romana Blau“ (Ein Salat mit Blauschimmelkäse und, natürlich, Bier).

100 Rezeptideen zu Vorspeise, Marinade, Salat, Fleisch, Burger, Fisch, Gemüse oder Dessert – Bier fehlt nirgends. Die Rezepte sind recht einfach gehalten und die Aufmachung des Buches durchaus ansprechend.

Gewinnspiel: Wann ist Vatertag?

Die fünf Bücher werden unter den Einsender/innen der richtigen Antworten verlost.

1. Am zweiten Sonntag im Juni – in Österreich
2. An Christi Himmelfahrt – in Deutschland
3. Am ersten Sonntag nach dem Muttertag

Schreiben Sie, bitte, Ihre Antwort auf unsere Gewinnfrage in ein Email an brief@beerkeeper.eu. Einsendeschluss ist der 22. Mai 2016.

Der Rechtsweg ist ebenso ausgeschlossen, wie das Führen von Korrespondenz zum Spiel oder die Ablöse des Gewinnes in Bar. Gewinner/in/nen werden von uns schriftlich verständigt und hier am Web veröffentlicht. Mit der Teilnahme wird der Veröffentlichung zugestimmt.

Biergrillen – 100 Rezepte rund um Grill und Gerstensaft
Barbara Dicker und Hans Kurz

Erschienen bei ars vivendi
ISBN 978-3-86913-618-9
184 Seiten
19,90 Euro (D)
20,50 Euro (A)

Die Gewinner des Spieles aus dem April-Newsletter – je ein Buch „Bier – Eine 10.000 jährige Geschichte“:

Thomas B. aus Bad Schallerbach
Tanja H. aus Schönbach
Daniel C. B. aus  Ingolstadt

Wir gratulieren und wünschen viel Vergnügen bei der Lektüre.